阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持!

“不能吃”瓜子、“不能嚼”坚果，洽洽食品如何自救？遇到了各种问题，其中最明显的是收入开始停滞。

最新财报显示，今年前三季度，洽洽食品实现销售额44.78亿元，销售额增速2.16%；相比之下，去年同期的收入增长率为12.91%。

值得注意的是，2020年，洽洽食品创始人、董事长陈贤宝为公司制定了“达到100家”的战略目标。他呼吁，到2023年，公司含税销售收入总额要突破100亿元。

现在回想起来，今年的表现对于实现当初设定的目标显然是有挑战的。

此外，红星资本局注意到，洽洽食品的利润也开始大幅下滑。财报显示，公司今年前三季度实现净利润5.06亿元，净利润增速-19.38%。这是七年来，三季度报告中净利润首次出现下降。

种种迹象表明，“瓜子王”似乎深陷困境；其背后的原因是什么？

受困于收入放缓和成本上升

洽洽食品成立于2001年8月，主要生产坚果炒货零食。

从洽洽食品近年来的整体情况来看，2019年至2022年，营业收入分别为48.37亿元、52.89亿元、59.85亿元和68.83亿元，营收增长率为15.35%和9 13.15%，或%，15.01%。

除2020年外，销售额总体保持两位数增长。进入2023年以来，公司营收增速开始明显放缓，今年前三季度营收增速仅为2.16%。

从营收结构来看，洽洽食品于2017年左右开始研发坚果产品。目前，公司销售结构主要由西瓜子、坚果、零食三部分组成；不过，西瓜籽仍然是该公司的主要收入来源。

今年上半年财报数据显示，葵花籽收入占公司总收入的67.02%，坚果收入占公司总收入的19.85%，其他产品收入占公司总收入的11.9%。总收入。收入。

目前，洽洽食品的销量增速正在放缓，主要原因是葵花籽、坚果产品“滞销”。

财报显示，今年上半年，葵花籽营收18亿元，同比下降2.38%。坚果产品实现销售额5.33亿元，同比小幅增长1.59%。

除了营收增速下滑之外，企业面临的更大问题是盈利能力大幅下滑。

财报显示，2019年至2022年，公司归属于母公司净利润增速持续下滑，分别达到39.44%、30.73%、15.35%、5.10%。

资料来源：公司财务报告、红星资本局

今年前三季度，公司净利润5.06亿元，同比下降19.28%，公司净利润出现负增长。

洽洽食品“盈利能力”下降，主要是受到近年来成本上涨的压力。

从公司毛利率来看，财报显示，今年前三季度，洽洽食品毛利率为25.43%，同比下降5.03个百分点。

洽洽食品回复：公司采购的葵花籽原料约有50%是通过订单农业模式采购的。葵花籽原料采购成本连续两年快速上涨。增长的主要原因是租金和劳动力成本增加、去年天气影响导致产量下降以及葵花籽出口需求增加。

洽洽还表示，目前葵花籽销量增长较快，葵花籽种植面积大幅增加，但这是否可以转移到原材料采购价格上，减少的多少会转移到原材料采购价格上。仍不确定。

总体来看，一方面供应链端存在原材料成本上涨的问题，另一方面需求端“没东西卖”的问题，这也成为洽洽食品陷入困境的原因。食品生产。今年“焦虑”。

坚果投机仍面临压力

目前洽洽食品的主要产品为瓜子类和坚果类产品，均属于休闲食品领域；但实际上，放眼整个中国休闲食品赛道，未来或许并不简单。

据《中国休闲食品产业现状及消费行为数据研究报告》统计，2010年至2022年，中国休闲食品行业经历了显着的持续增长期，市场规模从4100亿元上升至1.17万亿元。

不过，报告还预测，到2027年，行业规模仅达到1.24万亿元，五年仅增长数百亿元，宣告进入存量时代。

具体到子行业，首先，洽洽食品最重要的西瓜籽产品可能面临不容乐观的挑战。

一方面，西瓜籽的消费场景相当有限，通常是为了在节日聚会上消磨时间。如今，现代生活节奏快节奏，花时间吃西瓜子等消磨时间的零食变得越来越困难。另一方面，西瓜籽的门槛较低。同质化严重，在大型聚会等场景，消费者普遍选择散装瓜子，性价比更高，因此不断压缩洽洽瓜子的市场空间。

智研咨询数据显示，近年来我国西瓜种子产量和需求增长趋势放缓； 2022年我国瓜子产量约为496.17万吨，同比增长1.8%；需求量约为474.77万吨，同比增长3.4%。

因此，对于洽洽来说，西瓜籽市场已经趋于饱和，这对公司核心业务的未来想象提出了巨大的挑战。

第二种是目前洽洽的第二曲线螺母产品。同样，由于同质化强、进入门槛低，玩家蜂拥而至，市场竞争也十分激烈。目前国内市场仅在日常坚果品类就有卧龙、中粮、三只松鼠、良品铺子、百草味、来伊份等多个品牌，竞争很大。

来源：洽洽食品官网

洽洽食品也表示，国内坚果产业规模持续增长。总体来看，坚果行业竞争依然激烈，集中度仍然较低。

在渠道层面，电商平台、新零售、社区团购等新兴业态近年来给渠道带来革命性变革，带来了多次渠道红利变化。然而洽洽食品似乎未能充分利用这些红利。

目前洽洽食品的渠道仍集中在传统渠道。财报显示，2023年上半年，洽洽食品电商销售额占总营收的12.06%。可以说，洽洽食品在线上渠道方面仍处于劣势。

总体而言，我国坚果烘焙行业目前存在门槛低、市场碎片化、同质化严重的特点，被认为是“品牌难”的代表；对于洽洽食品这样的老牌企业来说，还是很困难的。很难在市场上拥有更大的话语权。

多元化的长期挑战

如今，瓜子坚果的增长似乎很缓慢，企业迫切需要寻找第三条收入增长曲线。

在谈到未来的第三条曲线时，洽洽表示，公司还在重点开发其他品类的零食。

不过，洽洽食品的“其他收入”目前对公司总收入的贡献相对较小。今年上半年，其他产品的销售额占公司总收入的11.9%。

事实上，早在2008年，洽洽食品就一直在尝试产品阵容多元化，上市后陆续推出了“怪U味”、“脆脆”、“伯乐冻”等新产品。

此外，公开信息显示，洽洽食品也开始“跨境”销售葡萄酒。

以洽洽食品创始人、董事长陈贤保创办的江洽食品为基础，成立江洽酒业有限公司，后更名为贵州万石酒业有限公司；同时，江洽食品增资，投资贵州恒科君泰酒业有限公司。成为第一大股东，持股51%。按公司注册资本计算，两种酒的初始投资额约为2亿元。

然而，一些操作似乎并未对市场造成太大干扰。

从洽洽食品的研发投入来看，目前企业的研发投入并不高。财报显示，2022年和2023年上半年，公司研发投入分别为5356万元和3027万元，研发费用率分别为0.78%和1.13%。

相比之下，盐津铺2022年和2023年上半年的研发投入分别为7428万元和4537万元，分别占营收的2.57%和2.40%。

另外，从营销的角度来看，打造一款受欢迎的零食需要在营销上投入资金。即使成功冲出行业，由于行业门槛较低，每个热门产品的跟进时间都比较短，很容易被模仿和抄袭。因此，对于洽洽食品来说，公司第三曲线仍存在较强的不确定性。

概括：

目前，老牌零食公司洽洽食品由于成本上升侵蚀利润，西瓜籽和坚果业务滞销。业绩慢已经成为公司不得不面对的问题。

洽洽食品仍需寻找新的业务增长点，而在此之前，公司可能会继续经历转型阵痛。

红星新闻记者 刘蜜

肖子琪 编辑

免责声明：以上内容资料均来源于网络，本文作者无意针对，影射任何现实国家，政体，组织，种族，个人。相关数据，理论考证于网络资料，以上内容并不代表本文作者赞同文章中的律法，规则，观点，行为以及对相关资料的真实性负责。本文作者就以上或相关所产生的任何问题概不负责，亦不承担任何直接与间接的法律责任。